資格・検定・採用試験の[iPhone&Android]問題集

資格や検定、採用試験などの問題集を紹介します。

調理師免許試験 問題集【630問】※解説あり(iPhone&Android)

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【出題範囲】

労働衛生,卵,免許,保健所,調理理論,調理器具,貯蔵,地域保健法,生活習慣病,人口動態統計,食品添加物,食品衛生法,食品衛生学,食中毒,食事バランスガイド,消毒,小麦粉,集団調理,脂質,逆性石けん,寄生虫,鑑別,感染症,加工品,油脂,ビタミン,調理師法,たんぱく質,食文化概論,食文化,食品学,食品安全基本法,魚,公衆衛生学,栄養学,衛生法規,衛生統計